Araştırmacılar Mustafa Yaman
Mustafa Yaman profil resmi
Mustafa Yaman Doç. Dr. ISTANBUL SABAHATTIN ZAIM UNIVERSITY
Yayın 2 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 6
2 Yayın
3 Hakemlik
6 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Biyokimya ve Hücre Biyolojisi

Kurum

ISTANBUL SABAHATTIN ZAIM UNIVERSITY

Yayınlar

HAYVANSAL KAYNAKLI PROTEİN TAKVİYELERİ VE HELAL GIDA AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Sena Nur Tanyıldız , Hatice Yıldırım , Mustafa Yaman
Yayın Bilgisi: 2021 , Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.51973/head.1034621
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1901

0

1901

Farklı Ekmek Çeşitlerinde Doğal Olarak Bulunan Vitamin B1, B2 ve B6’nın İn vitro Biyoerişebilirliğinin İncelenmesi
Yazarlar: Mustafa Yaman
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.593444
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2385

0

2385

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Editörlük
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Editör Yardımcısı

Hakemlik

Cumhuriyet Science Journal
Cumhuriyet Science Journal
Gıda
Gıda
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi

Yayınlar

Farklı Ekmek Çeşitlerinde Doğal Olarak Bulunan Vitamin B1, B2 ve B6’nın İn vitro Biyoerişebilirliğinin İncelenmesi
Yazarlar: Mustafa Yaman
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.593444
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2385

6

0

2385

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.